Wie weinig koolhydraten eet, dwingt het systeem om de vetvoorraden aan te spreken. Waar hebben we dat ook alweer vaker gehoord? Was dat niet bij die andere beroemde dieetdokter, Dr. Atkins. Janneke Vreugdenhil over Dr. Frank in NRC Handelsblad
Enkele jaren geleden was het Atkins-dieet een groot succes en veel mensen vielen kilo's af met hulp van Dr. Atkins nieuwe dieetrevolutie. Nadat Sonja Bakker een tijd lang de toon zette met haar oerhollandse dieet, heeft Dr. Frank het laatste jaar de neuzen weer in de richting van het koolhydraatarme dieet gezet. Drie artsen hebben het Atkins-dieet aangepast aan de huidige tijd en het nieuw leven ingeblazen. Met succes: in de VS en in Engeland kwam het direct de bestsellerlijsten binnen.
Paperback 348 pagina's | Kern De | september 2010
|