- per page
Aan tafel Cyril Lignac
Bevat verschillende hoofdstukken: van fijne, feestelijke hapjes tot amuses voor een stevige appetijt de lichte keuken met salades, tartares en vruchtensappen snel-klaargerechten en nostalgische en exotische desserts en ten slotte ook recepten voor een klein budget. Een ideale mengeling van traditionele en moderne keuken, gemakkelijk klaar te maken door iedereen....
Onze prijs: € 39,99
Arabia, Merijn Tol, Nadia Zerouali
Ruim 90 heerlijke, toegankelijke en verrassende recepten op de snijlijn van de Arabische en westerse wereld. Arabia geeft een mooi overzicht van de verschillen en de overeenkomsten van de culinaire tradities van de Arabische Mediterrannee. Het boek is echt exeptioneel mooi vormgegeven met prachtige recept- en landenfotografie van Sven Benjamins, maar bovenal met betoverende illustraties van Rosa Vitalie.
Onze prijs: € 29,95
Bismilla Arabia, Merijn Tol, Nadia Zerouali
Na hun eerste culinaire reis door de Arabisch mediterrane wereld gaan nadia Zerouali en Merijn Tol verder op ontdekkingstocht naar nog meer smaken, geuren, kleuren en gerechten van Arabia.
In 'Bismilla Arabia'proeven ze in het Midden-Oosten de intrigerende smaken van het zuiden van Turkije, Palestina en Israël, in de Maghreb de verborgen gerechten van Libië en Algerije en in Zuid-Europa de Arabisch culinaire erfenis van Sardinië en Catalonië. Ze kookten zoals altijd met de locals en leerden door middel van het samen eten de verhalen, de mensen en de landen kennen, in al hun bijzondere verscheidenheid.
In 'Bismilla Arabia'proeven ze in het Midden-Oosten de intrigerende smaken van het zuiden van Turkije, Palestina en Israël, in de Maghreb de verborgen gerechten van Libië en Algerije en in Zuid-Europa de Arabisch culinaire erfenis van Sardinië en Catalonië. Ze kookten zoals altijd met de locals en leerden door middel van het samen eten de verhalen, de mensen en de landen kennen, in al hun bijzondere verscheidenheid.
Onze prijs: € 29,95
Captain?s Dinner, Aan tafel bij de Holland-Amerika Lijn, Sandra van Berkum
De keuken van de Holland-Amerika Lijn stond bekend om haar kwaliteit. Alles werd aan boord bereid en was vers. De uitgebreide keuze aan verfijnde gerechten en de buffetten met kunstig opgemaakte schotels en ijssculpturen worden nog altijd geroemd. Tafelen aan boord was een feest. Ook aan de vormgeving van de menukaarten werd de nodige zorg besteed. Tegenwoordig zijn de menukaarten geliefde verzamelobjecten.
Onze prijs: € 19,90
Culinair Barbecueën, Steven Raichlen
Met Culinair barbecueën laat Steven Raichlen zien dat je creatiever kunt barbecueën dan alleen met een spiesje of een hamburger. Vlees, vis, groente en zelfs toetjes behoren tot de vele mogelijkheden die Raichlen laat zien. Hij presenteert foto voor foto en stap voor stap de geheimen van het barbecueën en het grillen van vlees, vis, groente en desserts. Steven Raichlen tilt de kunst van het barbecueën naar een hoger niveau!
Onze prijs: € 17,95
De (perfecte) man in de keuken Bill Granger
Nu 3 culinaire bestsellers gebundeld in 1 boek: Man in de keuken, Bill Granger in de keuken en Enjoy!
Met eenvoudige, maar verrukkelijke en bijzondere recepten van de Australische topkok Bill Granger.
Prachtige foto's in reportagestijl die het bereiden, koken én genieten van voedsel laten zien.
Bill Granger's succes: wereldwijd....
Met eenvoudige, maar verrukkelijke en bijzondere recepten van de Australische topkok Bill Granger.
Prachtige foto's in reportagestijl die het bereiden, koken én genieten van voedsel laten zien.
Bill Granger's succes: wereldwijd....
Onze prijs: € 25,00
De authentieke Marokkaanse keuken,
Wie Marokko zegt, denkt aan mierzoete muntthee, dampende tajines en natuurlijk couscous… Met dit boek brengt u de oriëntaalse sfeer direct in uw keuken en op tafel. Dankzij de goed uitgelegde kooktechnieken en beschrijving van de ingrediënten bereidt u de heerlijkste gerechten. Zeeduivel met citrussaus, lamstajine met pruimen, couscous royal, pastilla met zeevruchten en zelfs de overheerlijke gazellenhoorntjes zullen voor u geen geheimen meer hebben. Ontdek met dit boek de authentieke recepten die van generatie op generatie worden doorgegeven en leer de gevarieerde Marokkaanse eetcultuur 'proefondervindelijk' beter kennen!
Onze prijs: € 14,95
De Joodse Keuken, Claudia Roden
De Joodse keuken vertelt de geschiedenis van het Joodse volk aan de hand van de Joodse keuken. In twee verschillende delen beschrijft Claudia Roden in dit boek de smaken en de ontwikkeling van de Asjkenazische keuken, waarvan de wortels in West- en Oost-Europa en Rusland liggen, enerzijds en van de Sefardische keuken (mediterrane landen en Azië) anderzijds. De 800 recepten, waarvan vele nooit eerder werden gepubliceerd, zijn de schatten die Claudia Roden gedurende vijftien jaar verzamelde uit de diaspora......
Onze prijs: € 39,95
De Smaakbijbel Niki Segnit
Ultieme smaakcombinaties binnen handbereik. Zeldzaam zinnenprikkelend leesvoer. Janneke Vreugdenhil Nieuwe culinaire vergezichten, een bron van smaakinspiratie!Onno Kleyn Een bedrieglijk eenvoudig meesterwerkje.Sunday Times Een originele en aanstekelijke inspiratiebron.Heston Blumenthal Een voortreffelijke gids voor het combineren van smaken.Observer Hoort op de boekenplank van iedere thuiskok." Spectator
Onze prijs: € 25,00
De Zilveren Lepel Toscane
Een boek vol nieuwe recepten van de makers van De Zilveren Lepel. Authentieke gerechten uit de beroemdste streek van Italië, Toscane. De sfeer van reizen en genieten in Toscane in een boek samengevat. Prachtige culinaire fotografie en sfeervolle landschapsfoto's. Een absolute must voor liefhebbers van de Toscaanse keuken.
Een schitterend vormgegeven boek, met leeslint.
Een schitterend vormgegeven boek, met leeslint.
Onze prijs: € 34,99
Dessert Tables Monica en Saskya Kühne
De Dessert Table is de nieuwste trend uit Amerika; een prachtig gedecoreerde tafel vol lekkere zoetigheden, geschikt voor elk feest, van verjaardag tot trouwerij. De 5 Dessert Tables in dit boek - die zijn ingedeeld op thema, zoals polka dots, vlinders en bloemen - staan vol met macarons, gedecoreerde cakes en koekjes, cupcakes, whoopie pies en cake pops. En dit alles in de mooiste kleuren en variaties. Naast de recepten van al die zoetige heerlijkheden, speelt de styling van de tafels een belangrijke rol in dit boek.
Onze prijs: € 14,99
Een jaar vol taart ! W. Schlagwein
Eindelijk: het langverwachte boek van de ongekroonde taartenkoningin! Het decoreren van taarten is niet langer voorbehouden aan meesterbanketbakkers maar is een trend geworden onder vrouwen van 20 tot 50 jaar. In dit boek laat Wendy Schlagwein zien hoe je een 'gewone' taart verandert in een spectaculaire creatie. Voor elke maand van het jaar een taart: van een dierentuintaart voor de verjaardag van uw kind en een valentijnstaart voor uw geliefde tot een sinterklaastaart en een moederdagtaart. Met duidelijke stap-voor-stap foto's en instructies.
Onze prijs: € 24,95
El Bulli - Cooking in Progress + DVD
In 2011 sluit het wereldberoemde driesterren restaurant El Bulli in Roses voorgoed zijn deuren. De internationale documentaire El Bulli " Cooking in Progress geeft een intiem kijkje in de keuken van de meest revolutionaire chef ter wereld: Ferran Adriá . Deze luxe DVD-uitgave is verpakt in een uniek (kook)boek.....
Onze prijs: € 34,95
Food - Groot ingredientenboek Christian Teubner
Een prachtig uitgegeven boek dat in heldere taal ingaat op de ingredienten die u in de diverse internationale keukens tegenkomt. Geïllustreerd met honderden kleurenfotos biedt dit juweeltje van een naslagwerk u onder andere uitgebreide informatie over bereidingen, herkomst en versheid van ingredienten. Laat u inspireren tot het creeren van nieuwe gerechten, door deze klassieker onder de kookboeken.
Onze prijs: € 49,95
Herrie in de keuken Herman den Blijker
Wat doe je als televisiezender RTL 5 je vraagt om een reddingsboei te zijn voor op drift geraakte restaurants? In het diepe springen en er wat van maken. Want het televisieprogramma Herrie In De Keuken bood mij niet alleen een kans om onderhoudende televisie te maken. Ik kon ook een groot publiek echte kwaliteit voorschotelen. Eten is voor mij leven.....
Onze prijs: € 8,99
Het Groot Indonesisch Kookboek, Bep Vuyk
Met haar Groot Indonesisch Kookboek schreef Beb Vuyk bijna veertig jaar geleden een ongeëvenaarde klassieker. Sinds de eerste editie zijn van dit boek 125.000 exemplaren verkocht. Dit succes wordt nu voortgezet in een nieuwe, sprankelende vormgeving en met een eigentijdse titel: Indonesia. De honderden beproefde en voortreffelijke recepten in het boek zijn gerangschikt van zeer eenvoudig tot behoorlijk uitdagend....
Onze prijs: € 19,95
Het Stoomovenkookboek, Carla Kentgens
Koken met stoom is een methode die al eeuwenlang in de oosterse keuken wordt toegepast. Het levert gezonde, vitaminerijke, zout- en vetarme gerechten op, en het is bovendien heel eenvoudig. Niet alleen in restaurants wordt tegenwoordig vaak met stoom gekookt, ook thuis bereiden steeds meer mensen gerechten met behulp van stoommandjes, -pannen en -ovens....
Onze prijs: € 19,95
Hoe versier ik lekkere taarten, cakejes & koekjes Peggy Porschen
Een onweerstaanbare selectie van favoriete recepten uit de bestsellers Hoe versier ik een lekker koekje en Liefdevolle taarten en koekjes van Peggy Porschen.
Ideeën voor iedere gelegenheid: verjaardagen, jubilea, feestjes, bruiloften, high tea etcetc.
Van een simpel koekje tot een spectaculaire taart, dit boek bevat inspiratie voor iedereen.
In het basishoofdstuk komen alle technieken en basisrecepten aan bod, voorzien van duidelijke stap voor stap fotografie.
Ideeën voor iedere gelegenheid: verjaardagen, jubilea, feestjes, bruiloften, high tea etcetc.
Van een simpel koekje tot een spectaculaire taart, dit boek bevat inspiratie voor iedereen.
In het basishoofdstuk komen alle technieken en basisrecepten aan bod, voorzien van duidelijke stap voor stap fotografie.
Onze prijs: € 19,99
Jamie Oliver - Jamie in 30 minuten
We hebben allemaal wel 30 smoezen klaar om na een dag hard werken een kant-en-klaarmaaltijd uit het schap te trekken. Jamie is al die excuses zat en laat zien dat je binnen 30 minuten een fantastische, complete en verse maaltijd op tafel kunt zetten.
Onze prijs: € 29,95
Jamie's reizen, Jaimie Oliver
Jamie's reizen: de beste gerechten uit zes fantastische landen op slechts een steenworp afstand van Nederland. Elk hoofdstuk richt zich op een andere stad of regio: Marrakesh, Athene, Venetië, Andalusië, Stockholm en de Midi-Pyreneeën. Klassieke recepten, zoals de tajines uit Marokko, de flamboyante paëlla van Spanje, de troostende risotto uit Italië en de pittige verse smaken van een klassiek Griekse salade, staan naast recepten die Jamie onderweg tegenkomt op marktjes, in barretjes en aan tafel bij mensen thuis......
Onze prijs: € 32,50
- per page
