Een onweerstaanbare selectie van favoriete recepten uit de bestsellers Hoe versier ik een lekker koekje en Liefdevolle taarten en koekjes van Peggy Porschen. Ideeën voor iedere gelegenheid: verjaardagen, jubilea, feestjes, bruiloften, high tea etcetc. Van een simpel koekje tot een spectaculaire taart, dit boek bevat inspiratie voor iedereen. In het basishoofdstuk komen alle technieken en basisrecepten aan bod, voorzien van duidelijke stap voor stap fotografie. Met de tips en trucs van deze bakgodin kan iedereen koekjes en taarten maken die er net zo goed uitzien als ze smaken!
Peggy Porschen is dé autoriteit op het gebied van patisserie. Tot haar klanten behoren sterren als Stella McCartney, Madonna, Elton John en Anthony Hopkins. Daarnaast werkt ze regelmatig vor het prestigieuze Fortnum & Mason. Porschens eerste boek uit 2005 werd al gauw een soort 'bakbijbel' voor iedereen die graag taarten en koekjes maakt. In 2005 won ze dan ook de Gourmand Award. |