Captain?s Dinner, Aan tafel bij de Holland-Amerika Lijn, Sandra van Berkum
De keuken van de Holland-Amerika Lijn stond bekend om haar kwaliteit. Alles werd aan boord bereid en was vers. De uitgebreide keuze aan verfijnde gerechten en de buffetten met kunstig opgemaakte schotels en ijssculpturen worden nog altijd geroemd. Tafelen aan boord was een feest. Ook aan de vormgeving van de menukaarten werd de nodige zorg besteed. Tegenwoordig zijn de menukaarten geliefde verzamelobjecten.
Door wie werden de menus samengesteld? Hoeveel voedsel werd er voor een overtocht naar New York ingeslagen en waar werd dat allemaal bewaard? Hoe konden er tweehonderd kippetjes tegelijk worden gebraden? Wat is het geheim achter de fantastische ijssculpturen? Voor de antwoorden schuiven we aan bij de gasten van toen.
Van de originele menukaarten van De Nieuw Amsterdam, De Statendam en De Rotterdam (ook wel The Big Three genoemd) zijn veertig gerechten uitgewerkt tot recepten, waarbij ook hedendaagse toepassingen en serveertips worden gegeven.
Artikelnummer
9789055948161
Onze prijs:
19,90
Aantal
Prijs
*Notitie:
Aantal
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
Stop in winkelwagen
Stel een vraag over dit product
Vertel een vriend(in)
Samen verkocht met
Meningen van klanten
Uw naam
:
*
Uw e-mailadres
:
*
E-mailadres van ontvanger
:
*
Voeg een bericht toe
Vertel een vriend(in)
Juridisch Woordenboek Nederland-Duits, M.Scheer,H.Langendorf
Aan de slag met Office 2011 voor de Mac, Andree Hollander
Kwelling, liefde is voor eeuwig, Lauren Kate
117,00
14,95
18,99
Stoppen Met Roken Carr Methode, Allen Carr
Close-Up, Esther Verhoef
Sprakeloos Tom Lanoye
14,95
12,50
12,50
De Pythagoras Code Jan Guichelaar, Alex vanden Brandhof
De 100 beste projecten met oude materialen
Voor Dummies, Lean Six Sigma voor Dummies John Morgan
19,95
39,50
20,95
Product beoordeling
Wat vinden gebruikers van dit product
Er zijn nog geen reviews voor dit product.
Recensie toevoegen
Uw naam
:
*
Uw review
:
*
Uw recensie kan maximaal 2000 karakters bevatten
Verificatie met afbeelding
Voer de tekens in die u ziet in de onderstaande afbeelding.
(als u hier geen afbeelding ziet, schakel dan afbeeldingen tonen in uw webbrowser in en laad deze pagina opnieuw):
*
Verstuur review
Categorieën
Literatuur
Spanning
Fantasy
Non-fiction
Koken
Interieur & tuin
Geschiedenis
Atlassen
Gezondheid
Juridisch
Management
Computer & internet
Fontys studieboeken
Rekenmachines
Meer genres....
Uw winkelwagen
Winkelwagen is leeg
Recent bekeken
Brisingr, Christopher Paolini
Bruid Van De Dood, Naema Tahir
Speciaal
Kadobonnen
Speciale aanbiedingen
Sitemap
Producten index
Help
Contactformulier
Contactgegevens
Verzendkosten
Leveringsvoorwaarden
Literaire avonden
Privacy
Login abonnementen
e-books
Verzendkosten
Contact
KASSA
Home
BEL ONS: 077.3269100
Internationaal: 00.31.77.3269100
Uitgebreid zoeken
Inloggen
Registreer
Home
::
Koken
::
Captain?s Dinner, Aan tafel bij de Holland-Amerika Lijn, Sandra van Berkum
Printbare versie
This site requires JavaScript to function properly.
Please enable JavaScript in your web browser.